   |
 الإهداءات |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
الإهداءات |
|
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-22-2012, 12:50 PM
|
#1 |
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 889
|
نوكاتين بجوز الهند / رزمة العروس
نوكاتين بجوز الهند
 المقادير 300 غ جوز الهند مطحون 200 غ لوز مطحون رفيع 4/1 لتر ماء 300 غ سكر عادي 50 غ زبدة ملعقة صغيرة ملون اخضر ملعقة كبيرة مركز لوز الحلو بعض حبات الكرز للزينة طريقة التحضير نخلط جوز الهند مع اللوز ثم ناخذ وعاء و نضع فيه السكر و الماء الزبدة و نضعه فوق النار حتى نتحصل على خلط مثل القطر ناخد مركز اللوز و نخلط معه الملون ثم نضيفه الو الوز و الجوز الهند و نخلط حتى يصبح الخليط اخضر ثم نضيف له القطر تدرجيا و بعدها نشكله مثل boudin اوroll و بعدها نرش مكان العمل بسكر بودرة و بمساعدة سكينة نقطع الاشكال التي نريد و نزينها كما نريد و نضع فوقها الكرز و بالصحة </B></I> رزمة العروس  مقادير العجين 3 اكيال طحين ( 200 غ تقريبا) 2/1 كيلة زبدة ملعقة صغيرة فنيليا رشة ملح و ربع كوب ماء الزهر مع الماء 1كلغ عسل + ربع كوب ماء الزهر مقادير الحشو 500 غ لوز 300 غ سكر بودرة ملعقة صغيرة برش الليمون ملعقة صغيرة فنيليا 2 الى 3 بيضات حسب الحجم طريقة التحضير في وعاء نخلط الطحين و الملح و نضيف له الفانيلياو الزبدة و نخلط جيدا ثم نضيف الماء تدرجيا حتى تتماسك العجين و تصبح رطبةو نتركها ترتاح و في الاثناء نحضر الحشو نخلط كل المكونات مع بعضها ثم نكورها كويرات صغيرة بحجم صفار بيضة و نرسها فوق صحن مرشوش بالسكر بودرة في مكان العمل نرش الطحين و نقوم بفرد العجين بالة الفرد نمررها في رقم 5 ثم 7 و باليد نفرها رقيق جدا ثم بمساعدة شيء دائري نقص دوائر 10 سم ثم نضع الحشو داخل الدوائر ثم نمسكها و نشكلها مثل الكيس و نضغط جيدا حتى لا تفتح و بعدها نضعها في فرن درجته 200 حتى يصبح لونهم ذهبي ثم نغمسهم في العسل بارد و نقوم بتزيينهم بورود صغيرة .
__________________
دعواتكم لي بالتوفيق والنجاح دعواتكم لي بتمام حملي وتسهيل ولادتي
|
|
|
|
02-22-2012, 01:56 PM
|
#2 |
 
تاريخ التسجيل: Dec 2011
العمر: 17
المشاركات: 1,962
|
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` بإنتظآرجديدك بكل شوق..
__________________
|
|
|
|
|
02-22-2012, 04:18 PM
|
#3 |
تاريخ التسجيل: Jul 2011
المشاركات: 881
|
اللهم صلِ على محمد وآل محمد
يسلموووو يالغــلا وربي يعطيك ألف عااافيه موفقه 
__________________
● وتقول لها الجنة : { أقبلي فقد إشتقت إليكِ قبل أن أراكِ } (( لا تنسون الدعـاء لوالدتـي بالشفاء العاجـل ))
|
|
|
|
|
02-22-2012, 07:29 PM
|
#4 |
|
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 889
|
__________________
دعواتكم لي بالتوفيق والنجاح دعواتكم لي بتمام حملي وتسهيل ولادتي
|
|
|
|
|
02-22-2012, 07:55 PM
|
#5 |
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 43
|
بارك الله بكم وربي يوفقكم ويرعاكم
لكم مني كل الاحترام والتقدير اخوكم علي |
|
|
|
|
02-23-2012, 09:43 PM
|
#6 |
|
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 889
|
.gif)
__________________
دعواتكم لي بالتوفيق والنجاح دعواتكم لي بتمام حملي وتسهيل ولادتي
|
|
|
|
|
02-27-2012, 04:28 PM
|
#7 |
تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 1,938
|
اللهم صل على فاطمة وأبيها وبعلها وبينها و الســـــــــــــــــــــــــ المهدي (عج) ــــــــــــــــــــــــــر المستودع فيها
تسلمووووووووووووو ربي يعطيك ألف عافية بحق محمد و آله ....
__________________
كمال الإنسان بالعقل
وكمال العقل بالدين وكمال الدين بالولاية وكمال الولاية بمحبة أهل البيت عليهم السلام |
|
|
|
02-29-2012, 11:38 AM
|
#8 |
|
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 889
|
__________________
دعواتكم لي بالتوفيق والنجاح دعواتكم لي بتمام حملي وتسهيل ولادتي
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
|
العرض العادي
